MoNEy MaMa

我在台灣土生土長，要來介紹一下台灣美食啦

首先從我家周邊介紹起

我住在萬華，萬華包含了西門町龍山寺

光是這兩大區，美食就多到介紹不完了

台灣有句諺語 ➡️ 『 一府二鹿三艋舺 』

一府為台南府城

二府為彰化鹿港

三艋舺就是台北萬華

此三个城市皆有航運之便，為當時最重要的交通方式及經濟命脈

也是台灣一開始最經濟繁華的地區

廢話不囉唆，趕緊介紹美食先

🏆 萬華周記肉粥

這是萬華人的早餐首選

一碗鹹肉粥，配上最有名的紅燒肉，這樣的搭配剛剛好

我們的習慣會先把粥的湯先喝完，再去請老闆再加湯

這樣又有新的一碗，在邊配一盤每天新鮮炸的紅燒肉

紅燒肉點選的時候可以選肥或瘦，各一半也都可以

紅燒肉表皮炸得酥脆，咬下去肉的油juice在嘴裡噴香出來

香味溢滿了整個嘴，而粥的湯是以雞骨高湯為底

加入生米、蝦米、豆皮、肉塊、及自製油蔥熬煮而成

米飯給熬的粒粒分明口感鬆軟，顆顆飽吸湯汁與食材香氣精華

還有各式小菜，上面沒有寫價錢，都是時價

會以人數幫你做配盤的份量

粥則是一碗 $15 台幣（加湯不用錢）

這間店開業50幾年，品質依舊新鮮美味

每天早上還是絡繹不絕的客人

要吃記得提早唷，不然賣完沒得吃還白跑一趟

🏠 地址：台北市萬華區廣州街104號

📱 電話：02-23025588

⏲️ 營業時間：06:00-16:50（公休日不定）

🏆 元祖胡椒餅

位在於龍山寺捷運站1號出口

隱身在小巷裡，不是當地人還真會找不到

使用傳統的做法，皮餅稍硬且厚，用最新鮮的豬絞肉，還有最鮮甜的三星蔥

每一顆都包的渾圓渾圓的，飽滿又多汁，咬下一口都還有湯汁流出

脆皮烤的碳香味，香味口感都有了

在這裡每天每天現做現烤，雖然要等一些時間

但是吃下去那剎那我相信是值得的哈哈哈哈

🏠 地址：台北市萬華區和平西路三段89巷2弄5號

📱 電話：(02) 2308-3075