MoNEy MaMa

前幾天在討論要去日本要吃什麼

朋友就有提到玉子燒，害我內心很渴望馬上吃到

於似乎我就上網找到簡易又美味的玉子燒

也分享給大家！大家也可以學起來煮給小朋友或家人吃唷

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準備半顆花椰菜又稱西蘭花（當然你也可以選擇高麗菜白菜都可以一個人自己的喜愛）

1/3胡蘿菠（當然想要放玉米都好，自己喜歡什麼都行）

3顆雞蛋

鹽巴 1/4匙

醬油 1/4匙

日式高湯 30cc (不一定要高湯，也可以放柴魚粉，或是烹大師）

先將蔡切成一小塊碎碎的

加入醬油，鹽，高湯（烹大師or柴魚）

3顆雞蛋打散之後跟蔡混合在一起

將鍋子塗油，可以多一點點，比較不粘鍋

可以將蛋白滑一下在鍋子上，馬上熟了表示溫度剛好

再倒入一勺的蛋汁

把鍋子拿斜的，往自己方向卷，捲好放鍋子邊邊

再繼續倒蛋液，重複這動作三四次，一直堆疊

之後就完成辣！！！！

下面提供影片，不明白的可以看影片唷～ https://youtu.be/4YR58rTjEe0

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